Если вы ищете блюдо для угощения, которое не только простое, но и вкусное, стоит обратить внимание на эти треугольнички. Главное условие — выбрать качественную «Докторскую» колбасу. Остальные ингредиенты найдутся у любой хозяйки на кухне, пишет источник.
Эти закуски идеально подойдут к чашке чая или молока, их также удобно взять с собой в дорогу. Рецепт не требует особых навыков, и хотя он не совсем диетический, иногда можно побаловать себя чем-то сладким и сочным.
Приготовление
• Полный список необходимых ингредиентов можно найти в комментариях под данным рецептом.
Для начала необходимо подготовить глубокую миску и влить в неё тёплое молоко. Перед использованием его можно слегка подогреть, а остальные продукты желательно, чтобы были комнатной температуры.
Добавьте в молоко сахар, соль, куриное яйцо и дрожжи. Взбейте массу венчиком до получения однородной консистенции.
Следующий шаг — влить подсолнечное масло и тщательно перемешать. Затем постепенно всыпайте просеянную муку, сначала перемешивая лопаткой, а потом выложите тесто на рабочую поверхность и вымесите его, добавляя по необходимости оставшуюся муку. Тесто должно быть мягким и не липким. После этого дайте ему подняться в теплом месте, защищённом от сквозняков.
Пока тесто подходит, нарежьте колбасу кружками, а затем каждую часть на четыре треугольника. Делите тесто на порции по 30 грамм и раскатывайте в лепёшки. На каждую лепёшку выкладывайте кусочек колбасы и формируйте треугольные пирожки.
Лучше подготовить все пирожки заранее, а затем обжаривать их партиями. Установите огонь чуть выше среднего — они готовятся быстро. Таким образом, первые пирожки успеют «подойти», пока вы обжариваете остальные.
В итоге получается много вкусных закусок! Приятного аппетита!
Благодарим всех за лайки и комментарии!
