Нежное бедро индейки, приготовленное с яркими овощами, — это не просто сытное блюдо, но и настоящая находка для вечернего стола! Время готовить что-то особенное!
Ингредиенты для приготовления
- 700 г. мякоти бедра индейки
- 6-7 болгарских перцев
- 2 луковицы
- 30 мл соевого соуса
- 1 ч.л. Абхазской аджики
- 1 ч.л. меда
- 3-4 зубчика чеснока
- Специи: соль, черный перец, сушеный базилик, копченая паприка
Пошаговое руководство по приготовлению
1. Начнем с того, что бедро индейки нарезаем на небольшие кусочки. Лук мелко нарезаем, а болгарский перец — кольцами. Чеснок следует мелко измельчить, пишет канал.
2. В разогретой сковороде с добавлением масла обжариваем кусочки индейки до золотистой корочки. Затем добавляем лук. Когда он станет мягким, отправляем болгарский перец и чеснок, обжариваем еще несколько минут. В этот момент добавляем все специи: соль, черный перец, сушеный базилик, копченую паприку, соевый соус, мед и аджику. Хорошо перемешиваем и тушим на медленном огне 5-10 минут. После этого увеличиваем огонь и выпариваем лишнюю влагу.
Подача и наслаждение
Вот и все! Сочное бедро индейки с овощами готово к подаче. Это простое и аппетитное блюдо станет настоящим украшением вашего ужина. Приятного аппетита!
