Скоро гости на пороге, а у вас только базовые продукты в холодильнике? Не беда! Есть отличный способ поразить всех внезапным десертом — быстро готовя оригинальный торт без лишних хлопот.
Этот рецепт необычайно прост и быстр. Занимая всего 10 минут активного времени, даже абсолютный новичок может справиться с ним с легкостью. В результате получится восхитительный торт с мягким кремом, который непременно вызовет восторженные отзывы.
Секрет этого десерта заключается в замене классической муки на орехи, что придаёт коржам потрясающую нежность. Крем же готовится всего из трёх доступных ингредиентов, что делает этот торт не только простым, но и доступным для каждого.
Ингредиенты
Чтобы сделать этот уникальный торт, понадобятся лишь несколько простых продуктов:
Для коржей:
- Куриные яйца — 3 штуки.
- Сахар — 80 граммов (примерно 3 ст. ложки с горкой).
- Грецкие орехи — 200 граммов.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка.
- Соль — маленькая щепотка.
Для крема:
- Банан — 1 спелый.
- Вареное сгущенное молоко — 150 граммов (примерно полбанки).
- Сметана — 2 ст. ложки (жирностью 20–25%).
Способ приготовления
Начнём с орехов: их нужно измельчить до состояния крошки, используя блендер или скалку. Далее в глубокой миске смешиваем яйца с сахаром и щепоткой соли, слегка взбиваем до пены. Добавляем разрыхлитель и молотые орехи, аккуратно перемешиваем.
Выложите тесто в силиконовую форму и ставьте в микроволновку на 5 минут при мощности 800 Вт. Пока выпекается корж, готовим крем: смешиваем банан, сгущенку и сметану до единообразной массы.
После остывания корж аккуратно разрезаем пополам и формируем торт: нижний корж смазываем кремом, накрываем вторым коржом и покроем оставшимся кремом. Можно украсить по желанию, добавив сверху орехи или банан.
