Азиатская культура завораживает своей красотой и загадочностью. Страсть к разнообразию, которую они выражают через кино и кулинарию, давно покорила сердца многих. Неудивительно, что в последнее время популярность восточной кухни растёт, и жареный рис с разнообразными добавками становится настоящим хитом.
История рецепта
Этот рецепт был передан от китаянки во время совместной поездки в маленький город Лэшань, где они наслаждались видом на величественного Будду. После долгого дня исследовательской активности, подруга предложила удивительный ужин, и с тех пор это блюдо стало любимым.
Ингредиенты и этапы приготовления
Для приготовления жареного бурого риса с кальмарами понадобятся следующие ингредиенты:
- Бурый рис (предварительно отварной) — 200 г
- Кальмар — 150 г
- Яйцо — 2 шт.
- Зелёный горошек — 100 г
- Морковь — 70 г
- Соевый соус — по вкусу
- Чеснок — 1-2 зубчика (сушёный или свежий)
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Топлёное масло — для обжарки
- Кунжут — для посыпки
Шаги приготовления заключаются в следующем:
Готовый жареный рис можно дополнить свежей зеленью и острым перцем. Это блюдо идеально сочетается с салатом из свежих овощей и станет прекрасным вариантом для обеда, пишет канал.
