Кокосовый бисквит без углеводов: низкоуглеводный и без сахара

Кокосовый бисквит без углеводов: низкоуглеводный и без сахара

Этот бисквит — это не совсем то, что обычно подразумевается под классическим бисквитом. Его текстура довольно плотная и влажная, поэтому он восхитителен и в чистом виде, без необходимости в креме или пропитке.

КБЖУ: 172/10/11/5

Для удобства покупок доступны ссылки (выделены синим) на проверенные и выгодные продукты.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 60 г эритрита
  • 300 г нежирного творога (0%)
  • 80 г кокосовой стружки
  • 30 г кокосовой муки
  • 9 г псиллиума
  • 10 г разрыхлителя
  • щепотка соли
  • ванилин или ванильный экстракт

Общий вес теста составляет 600 г. Форма для выпечки — 16 см.

Приготовление:

  • Смешать все сухие ингредиенты, кроме эритрита.
  • Взбить яйца с эритритом до образования пышной массы. Добавить творог и снова взбить.
  • Постепенно вмешать сухие ингредиенты в яичную смесь с помощью миксера на низкой скорости.
  • Переложить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180°C духовке в течение 50-55 минут.
  • По готовности накрыть бисквит крышкой и полностью охладить.
  • Низкоуглеводные торты без сахара:

    Свежий, воздушный и идеальный для диеты: попробуйте меренговый ПП торт без муки и сахара. Также стоит обратить внимание на шоколадный торт с минимальным содержанием углеводов, а также несколько других восхитительных рецептов без сахара, лактозы и глютена, таких как лимонный или пряный морковный ПП торт.

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Лента новостей