Исследование, проведенное аналитиками компании «Платформа ОФД», выявило интересные тенденции в потреблении кофе россиянами. Лидерами по расходам на этот популярный напиток стали жители Челябинска, Санкт-Петербурга и Новосибирска.
Согласно собранным данным, в сентябре и октябре средний чек в кофейнях Челябинска достиг 610 рублей. На втором месте оказался Санкт-Петербург со значением 603 рубля. Замыкает тройку Новосибирск с показателем 597 рублей.
Другие города с высокими кофейными расходами
Не менее интересные результаты наблюдаются и в других крупных городах. Например, в Москве средний чек составляет 564 рубля. Красноярск и Краснодар тоже не отстают, тратя 506 и 501 рубль соответственно. Жители Ростова-на-Дону готовы потратить 494 рубля, в Казани — 477 рублей, а в Волгограде — 470 рублей. В этом списке значится и Екатеринбург, где кофейные расходы составляют 467 рублей.
Перспективы кофейного рынка
Генеральный директор «Платформа ОФД» Дмитрий Батюшенков подчеркнул, что регионы имеют высокий потенциал для развития кофейной культуры. Каждый город демонстрирует свои уникальные особенности в поведении посетителей и финансовых показателях. Для успешного роста бизнесов, специализирующихся на кофе, важно правильно выбирать места расположения, особенно в спальных районах, где еще много свободных возможностей для открытия новых кофеен.
Между тем, врачи также рекомендуют умеренность в потреблении кофеина. Врач-терапевт высшей категории Алексей Водовозов напомнил, что для взрослого человека безопасная суточная норма кофеина не должна превышать 400 миллиграммов, при этом беременным женщинам следует сократить эту дозу вдвое.
