Все новости

Московская компания инициирует банкротство винодельни «Поместье Голубицкое»
Компания «Гермес Регион» из Москвы подала уведомление в Арбитражный суд Краснодарского края с намерением признать винодельню «Поместье Голубицкое» несостоятельной. Об этом сообщает система «СПАРК-Интерфакс», на которую ссылается РБК Краснодар. История...
24.02.2026, 14:25

Продукты, которые вредными не являются: мифы и научные факты
Множество продуктов, изобилующих на наших столах, часто сталкиваются с негативным восприятием, основанным на слухах и устоявшихся стереотипах. Тем не менее, научные исследования показывают, что не все из них заслужили такую плохую репутацию....
24.02.2026, 13:22

Как выбрать идеальный бокал для вина: секреты дегустации
С приходом холодного ноября, когда за окном царит мрак и стужа, самое время окунуться в светлые радости — например, в мир вина. И не случайно, что сегодня отмечается День дегустации вина, хотя на самом деле этот...
24.02.2026, 12:32

Опасности праздничного стола: эксперт предупреждает о рисках здоровья
В беседе с РИАМО эксперт Екатерина Кашух поделилась важной информацией о возможной опасности, связанной с праздничными угощениями. По ее словам, салаты, мясные и сырные нарезки, которые долго остаются на столе, часто становятся...
24.02.2026, 11:11

Города, где кофе стал роскошью
Анализ недавнего поведения потребителей в России показал, что наибольшие расходы на кофе фиксируются в нескольких крупных городах страны. Исследование, проведенное аналитиками, выделило топ-5 городов, где жители с удовольствием тратят деньги...
24.02.2026, 10:04

Почему стоит бланшировать болгарский перец перед приготовлением
Известно ли вам, что перец в одном ресторане может быть хрустящим и ярким, а в другом — водянистым и блеклым? Почему одни повара создают прекрасный фаршированный перец, а другие сталкиваются с проблемами отслоения кожицы? Ответ лежит в одной...
24.02.2026, 08:45

Создаем идеальное сопровождение для печёного картофеля
Печёный картофель — это настоящий символ северной кухни. Его простота и сытность привлекают гурманов, а натуральный вкус и текстура делают блюдо универсальным. Бренд-шеф сети отелей «Точка на карте» часто наблюдает, что...
24.02.2026, 07:17

Идеальная жареная картошка: секреты и советы от поваров
Жареная картошка — это настоящая классика на каждой кухне, и приготовить ее не так сложно, как кажется. Главное — соблюдать несколько простых правил, чтобы добиться идеального результата: аппетитной хрустящей корочки снаружи и мягкости внутри. Выбор...
24.02.2026, 05:56

Гастрономические тренды: новая профессия и секреты ресторанного искусства в эфире «Бизнес-ланч»
Сегодня, 16 февраля, в 14:00 на радиостанции «Серебряный дождь» (88.3 FM) пройдет программа «Бизнес-ланч», где главными героями станут известный телеведущий и концепт-шеф Сергей Кузнецов, а также создатели ресторана «Дача Академика К.» Екатерина...
24.02.2026, 04:58

Генрих и Гювен теперь заводские гонщики Porsche, Шуринг и Аманд – новые юниоры
Лорин Генрих и Айханджан Гювен получили повышение до статуса заводских гонщиков «Porsche» после своих выдающихся выступлений за рулем «Porsche 911 GT3 R» во всем мире.На недавней церемонии награждения «Ночь чемпионов» от Porsche было...
24.02.2026, 03:58

Уникальная грузинская кухня: что стоит попробовать в этом удивительном крае
Исследуем грузинскую кулинарную традициюГрузия — это не просто страна; это настоящий гастрономический рай. Здесь кухня превращается в искусство, а еда — в неотъемлемую часть культуры и традиций. Кулинарные букеты, которые радуют глаз и...
24.02.2026, 02:29

Как приготовить идеальный шницель из индейки с картошкой и зеленью
Шницель, как его все считают, происходит из Австрии, но на самом деле родом из Италии, где его впервые приготовили в Милане. Название "Миланская котлета" отлично отражает его итальянские корни. Этот кулинарный шедевр привлек внимание...
24.02.2026, 00:59

Портвейн как символ роскоши: лучшие марки из советской эпохи
Советский портвейн — это не просто алкогольный напиток, а настоящая культурная икона. Узнаваемые этикетки, характерный крепкий вкус и цена, о которых помнят до сих пор, создавали целый фольклор. Каждый регион имел свои легенды:...
24.02.2026, 00:06

Стручковая фасоль: простые рецепты для стройной фигуры без диет
Среди разнообразия полезных продуктов стручковая фасоль выделяется своими замечательными свойствами. Еда, в которой она присутствует, не только вкусная, но и способствует снижению веса, что делает ее настоящим кладезем здоровья. Легкие и вкусные блюда...
23.02.2026, 22:44

Мировая гастрономия в фокусе: 10 ресторанов разделили первое место в рейтинге La Liste
Недавно международная гастропремия La Liste представила список из 1000 лучших ресторанов мира, включая заведения из более чем 200 стран. В честь десятилетия проекта в Париже впервые сразу десять ресторанов из восьми стран заняли первые места. На...
23.02.2026, 21:19

Как правильно выбрать кофе для кофемашины
В мире кофе разнообразие зёрен и способов их приготовления может запутать даже самых преданных любителей. В этой статье собраны рекомендации по выбору зёрен для различных видов напитков и сохранению их свежести, а также освещены важные...
23.02.2026, 20:19

Секреты снижения холестерина: как каши изменили жизнь в 55 лет
Во время очередного визита к врачу был получен неожиданный диагноз: «Холестерин выше нормы». Это стало знаком, что пора что-то менять. Сидячий образ жизни, быстроподсмотренное питание — все это сказалось на здоровье. Ощущение тяжести в груди и...
23.02.2026, 19:19

Смузи с коноплей: экзотика с нотками цитруса и сладким акцентом хурмы
Ингредиенты 3 ст. ложки замоченных на ночь неочищенных семян конопли 1 спелый банан 4 мандарина Небольшой кусочек сладкой мускатной тыквы 1 сочная хурма Финики по вкусу для добавления сладости Приготовление Перед началом приготовления семена конопли...
23.02.2026, 17:50

Необычное блюдо из индейки с апельсинами
Индейка в апельсиновом соусе – это идеальное решение как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Этот оригинальный рецепт порадует не только гурманов, но и тех, кто просто хочет порадовать себя и близких чем-то необычным! Ингредиенты: 600 г...
23.02.2026, 16:24

Привычки детства, которые портят здоровье в зрелом возрасте
Детские привычки, о которых забыли многие, могут оказывать длительное влияние на здоровье. Часто люди уверены, что, став взрослыми, могут делать что угодно, и не замечают, как старые «друзья» снова дают о себе знать. Усталость...
23.02.2026, 14:56