Новые исследования показывают положительные результаты
Недавнее исследование, опубликованное в Science Daily, подтвердило, что умеренное потребление кофеина может снизить риск развития деменции. В этом масштабном исследовании участвовало более 131 тысячи работников здравоохранения в США, мониторинг которых проводился на протяжении 43 лет.
Результаты исследования
На протяжении всего периода наблюдений у 11,033 участников была диагностирована деменция, что составляет около 8% от общего числа. Интересно, что среди тех, кто употреблял от 250 до 300 мг кофеина в день (примерно 2-3 чашки кофе), риск возникновения когнитивных нарушений оказался на 35% ниже.
Почему кофеин полезен для мозга
Исследователи предполагают, что такая защита мозга может быть связана с тем, что кофеин блокирует аденозин – вещественное соединение, которое затормаживает деятельность важных нейромедиаторов, таких как дофамин и ацетилхолин. Кроме того, кофеин может благоприятно влиять на уменьшение воспаления и регулирование обмена глюкозы.
Дополнительно стоит отметить, что употребление чая (1-2 чашки в день) также продемонстрировало положительный эффект на когнитивные функции. Важно учитывать, что у людей, перешедших на кофе без кофеина, наблюдалось более быстрое снижение памяти, что может быть связано с предшествующими проблемами со здоровьем.
