Ароматный пирог с яблоками и сливами

С приходом осени возникает желание порадовать себя и близких чем-то вкусным и согревающим. Пирог, приготовленный с яблоками и сливами, идеально подойдет для этого. Его невероятный аромат и мягкая текстура точно понравятся всем!

Идеальные ингредиенты

• Пшеничная мука 140 г
• Сливочное масло (размягченное) 110 г
• Яйца (куриные) 2 шт.
• Сливы 5-6 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Сахар 140 г
• Соль 1 щепотка
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Коричневый сахар 10 г
• Молотая корица по желанию
• Растительное масло 0,5 ч. л.

Простой процесс приготовления

Начинать стоит с того, что сливочное масло следует достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Затем в глубокой емкости нужно соединить масло, сахар и соль, после чего взбить полученную смесь с помощью миксера до пышности. Влить яйца и снова тщательно взбить.

Добавить предварительно просеянную муку с разрыхлителем и перемешать на низкой скорости. Тесто должно быть густым и вязким. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить тесто, разравнивая его по дну.

На верх пирога красиво разместить половинки слив и тонкие ломтики яблок. Затем посыпать коричным сахаром или обычным сахаром с добавлением корицы для аромата.

Выпекать в заранее разогретой до 180C духовке 40-45 минут. Чтобы убедиться в готовности, достаточно проверять, выходят ли спички сухими.

После выпекания пирог остужают, нарезают на порции, и можно смело угостить себя и близких.