Сладкий кулинарный эксперимент: ароматные кексы из кабачка с апельсином

15 мая 2026, 09:48

Кабачковые кексы это настоящая находка для любителей необычной выпечки. Их нежная текстура и удивительный вкус завораживают, а добавление свежей апельсиновой цедры придаёт блюду яркий аромат, который невозможно не заметить. Готовя такие кексы, можно быть уверенным, что соседи и друзья однозначно оценят ваши кулинарные таланты и захотят заглянуть в гости именно за этой сладостью.

Ингредиенты для кексов

  • Тертый кабачок примерно 1.5 стакана
  • Мука 200 г (около 1.5 стаканов)
  • Сахар до 1 стакана
  • Яйца 2 шт.
  • Растительное масло 0.5 стакана
  • Апельсин 1 шт. (цедра)
  • Разрыхлитель 1-1.5 ч.л.
  • Ванильный сахар по вкусу (1-1.5 ч.л.)
  • Соль щепотка

Приготовление кексов

  • На первом этапе яйца взбить с добавлением соли, сахара и ванильного сахара. Затем аккуратно ввести тертый кабачок, цедру апельсина и растительное масло. Хорошо перемешать.
  • Теперь пора добавить муку, смешанную с разрыхлителем, и тщательно вымесить тесто до однородности.
  • Следующий шаг разлить тесто по силиконовым формочкам или использовать одну большую форму для выпечки.
  • Как только все готово, отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Время выпекания может изменяться в зависимости от характеристик вашей духовки.
  • Остуженные кексы лучше подавать с чаем, компотом или чашечкой кофе, что сделает угощение ещё более уютным и приятным. Не забудьте поделиться этим чудесным рецептом с близкими такой сладкий сюрприз точно не останется незамеченным!

    Больше новостей на Romashka-anapa.ru