Капустные котлеты: простота и вкус в одном блюде

9 мая 2026, 10:26

Капустные котлеты, запеченные в духовке это не только простое, но и невероятно вкусное блюдо, способное украсить любой стол. Они станут отличным способом разнообразить семейные ужины и удивить даже самых привередливых едоков. Воспользуйтесь этим рецептом, и вы увидите, как ваши дети просят добавки!

Необходимые ингредиенты

  • Капуста свежая 600 г
  • Вода 50 мл
  • Овсяные хлопья 4 ст. ложки
  • Молоко 150 мл
  • Сливочное масло 30-50 г
  • Яйца 3 шт.
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Чёрный перец по вкусу

Этапы приготовления

Процесс создания капустных котлет не требует много времени и усилий. Следуйте простым шагам:

  • Нарезать капусту кубиками и выложить в глубокую сковороду. Добавить сливочное масло и немного воды, накрыть крышкой и тушить около 10 минут, пока капуста не станет мягкой.
  • Как только капуста начнет источать аромат и слегка подрумянится, добавить овсяные хлопья, молоко, соль и черный перец. Перемешать и продолжать тушить на медленном огне еще 10 минут, периодически помешивая.
  • Когда масса остынет, разбить яйца и хорошо перемешать. Для выпекания используются формочки для кексов, которые необходимо предварительно смазать маслом. Заполнить формочки капустной массой и отправить в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.
  • После запекания котлеты приобретут аппетитную золотистую корочку и будут готовы к подаче. Их можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, а также как самостоятельное блюдо с любимым соусом. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, что даже капуста может стать звездой вашего стола!

    Больше новостей на Romashka-anapa.ru