Как запечь селедку в духовке: просто и полезно

Как запечь селедку в духовке: просто и полезно

На этой неделе в одном из супермаркетов была замечена замечательная селедка, чья цена приятно удивила – всего 109 рублей за килограмм. Решив, что это удачная находка, была куплена пара штук для запекания.

Несмотря на то, что муж не является поклонником рыбы с мелкими костями, сама же она с удовольствием взялась за процесс приготовления. Запеченная селедка – это просто, вкусно и полезно!

Ингредиенты для запекания

  • Селедка (количество по желанию);
  • Соль, перец;
  • Специи для рыбы;
  • Лимон (по желанию).

Пошаговый процесс приготовления

  • Сначала следует аккуратно разрезать брюшко рыбы, удалить внутренности и отрезать голову с хвостом.
  • После этого необходимо тщательно промыть рыбку под холодной водой и по желанию сбрызнуть лимонным соком.
  • Далее натереть ее специями для рыбы, добавить соль и перец по вкусу.
  • Разогреть духовку до 200 градусов и разместить селедку на противне, запекая в течение 25 минут.
  • Запеченная селедка отличается своим насыщенным вкусом, а жирность этой рыбы прекрасно дополняется гарниром. Однако настоящая ценительница предпочитает наслаждаться ею с простым черным хлебом – так вкус получается особенно запоминающимся.

    Приятного аппетита! Делитесь полезным рецептом с друзьями и не забывайте пробовать новые блюда.

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей