Пышный манник с яблоками: простой рецепт для домашней выпечки

15 апреля 2026, 13:48

Манник, приготовленный по этому рецепту, порадует вас своей нежной текстурой и удивительным яблочным ароматом.

Этот легкий и доступный рецепт позволяет каждому создать изысканный десерт без особых усилий. Рекомендуется тщательно следовать пропорциям и этапам приготовления, чтобы манник получился идеальным. Давайте узнаем, какие ингредиенты понадобятся для этого вкусного лакомства.

Ингредиенты для манника

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 3 яйца
  • 2 свежих яблока
  • 1 пакетик разрыхлителя теста (9 г)
  • 10 г ванильного сахара
  • Цедра и сок половины лимона

Приготовление манника

  • Начинаем с того, что манную крупу заливаем кефиром при комнатной температуре. Тщательно перемешиваем и оставляем на 40-45 минут для набухания.
  • В отдельной миске взбиваем три яйца с сахаром и ванильным сахаром при помощи миксера, пока не образуется легкая пена.
  • К набухшей манной крупе добавляем взбитые яйца, растопленное и остывшее сливочное масло, а также лимонную цедру и сок. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.
  • После этого добавляем просеянную муку и разрыхлитель, замешивая тесто до однородной консистенции.
  • Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем манной крупой. Выливаем подготовленное тесто в форму и сверху раскладываем тонко нарезанные яблоки, которые предварительно очищены от семян и перегородок.
  • Выпекаем манник в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
  • После того как манник готов, даем ему немного остыть, нарезаем на порции и подаем к чаю или кофе.

    • Такое лакомство идеально подходит для уютного вечера или восхитительного десерта для гостей. Не упустите возможность порадовать себя и близких!

    Источник: Сундучок Шефа
    Больше новостей на Romashka-anapa.ru