На ВДНХ вскоре составит конкуренцию новым гастрономическим проектам

Настоящий рай для гурманов открылся в павильоне Хлебопродукты на ВДНХ приветствуем Cafeteria de Madre, новый проект от команды известной пекарни Masa Madre. Здесь, в обновлённом здании 1954 года с живописным видом на пруды и фонтан Золотой колос, каждый день будут выпекать до двух тысяч хлебов, а гость сможет увидеть захватывающее зрелище работы пекарей.

Атмосфера и интерьер

Кафе оформлено в светлых тонах с использованием дерева и минималистических скандинавских деталей. Мягкие линии мебели и арки создают атмосферу уюта, идеально подходящего для того, чтобы насладиться чашечкой кофе или устроить спокойный обед. Пл Maxim предложены также атмосфера для романтического ужина с бокалом вина в руке.

Меню для истинных ценителей

В Cafeteria de Madre работают те же талантливые шефы, которые сделали Masa Madre популярным местом: Роман Палкин, Ольга Киселева, Анастасия Годунова и Евгений Усачев. Меню обширно и интересно:

• Тартин за 490 ?;
• Буррата с рукколой и томатами 950 ?;
• Салат с креветками и клубникой 1,150 ?;
• Сырный суп с пастрами 870 ?;
• Сэндвич с мортаделлой 850 ?;
• Бутерброд с анчоусом 850 ?;
• Манки брэд с корицей 1,050 ?;
• Баскский чизкейк матча 650 ?;
• Баскский шоколадный чизкейк 650 ?;
• Кукис 300 ?.

К тому же вскоре ожидается открытие мяса и гастрономической площади, где начнет работать Антон Лощилов, чтобы удивить любителей мясных деликатесов.