На вашем праздничном столе появится настоящий хит — закуска «Лодочки». Это не только быстрое, но и оригинальное блюдо, которое табло с легкостью украсит любой фуршет или банкет. Вытянутые и хрустящие вафельные лодочки, наполненные яркой сырно-яичной начинкой с нежной чесночной ноткой, просто притягивают взгляд!
Идеальные ингредиенты для «Лодочек»
- Сыр — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Вафельные лодочки — 48 шт.
Как приготовить «Лодочки»: пошаговый рецепт
Шаг 1: Начинают с того, что 200 г сыра натирают на мелкой терке. Четыре вареных яйца нужно натереть на крупной терке, а небольшой пучок укропа измельчается — свежий или замороженный, как вам удобно.
Шаг 2: В глубокой миске смешиваются натертые сыр и яйца, нарезанный укроп и два зубчика чеснока, пропущенных через пресс. К этой смеси добавляется 3-4 столовые ложки майонеза — все тщательно перемешивается.
Шаг 3: Теперь аккуратно начиняют вафельные лодочки подготовленной начинкой. Для каждой лодочки достаточно одной чайной ложки начинки, и этого количества хватает практически на все 48 лодочек.
Шаг 4: Закуска красиво располагается на специальном блюде и украшается свежими листиками петрушки для завершения презентации.
Эти «Лодочки» получаются невероятно вкусными с великолепной нежной начинкой и легким чесночным ароматом. Они моментально исчезают со стола и радуют всех гостей!
Видеорецепт
Посмотреть процесс приготовления можно в видеорецепте на кулинарном сайте gotovimop.com
