Как приготовить стручковую фасоль с морковью на пару: простой рецепт
Ингредиенты:
Стручковая фасоль (замороженная) - 180 г
Морковь - 30 г
Сушеная паприка (в хлопьях) - 3 г
Оливковое масло - 15 мл
Соль - 3 г
Для ароматизации:
Вода - 600 мл
Лук репчатый (в шелухе) - 30 г
Стебли укропа и петрушки - 20 г
Приготовление:
Заполните кастрюлю водой и добавьте ароматические травы, чтобы придать блюду насыщенный вкус. Чаще всего в рецептах используют лук и свежую зелень, но можно поэкспериментировать с горошком и лавровым листом, если хотите.
Переложите стручковую фасоль в чашу пароварки. Можно использовать замороженные продукты, при этом нужно увеличить время приготовления на 5 минут.
Морковь нарезать брусочками, чтобы она гармонично сочеталась с фасолью. Этот яркий оранжевый цвет добавит визуальной привлекательности.
Приправьте овощи щепоткой соли, добавьте хлопья паприки и сбрызните оливковым маслом. Хорошо перемешайте и установите в пароварку. Закройте крышку и готовьте на пару в течение 15-20 минут. Время варки может варьироваться в зависимости от размера нарезки.
Яркий и ароматный гарнир готов, пора наслаждаться удивительным вкусом стручковой фасоли с морковью!
