Запеченная индейка с овощами: легкое и вкусное блюдо для всей семьи
Приготовьте нежнейшую запеченную индейку вместе с сочными овощами и порадуйте свою семью изысканным ужином. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, а его подготовка займет минимальное время.
Что понадобится
Филе индейки - 450 г
Тыква - 250 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Стручковая фасоль - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Прованские травы - по вкусу
Паприка - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
Соевый соус - 2 ст. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Этапы приготовления
Филе индейки нарезать крупными кусками и сложить в емкость с крышкой.
Приправить мясо солью, черным перцем и паприкой, при желании добавить специи для птицы.
Добавить соевый соус, тщательно перемешать и убрать в холодильник на время, пока готовятся овощи.
Овощи нарезать: картофель - кубиками, тыкву - чуть крупнее, морковь - кружочками, чеснок - пластинами. Сложить все в миску, добавить стручковую фасоль, посолить и приправить прованскими травами.
Достать индейку из холодильника, смешать с овощами и оливковым маслом, затем выложить в форму для запекания и накрыть фольгой.
Разогреть духовку до 200°C и запекать в ней блюдо 40 минут. Затем снять фольгу и продолжать готовить еще 25 минут, контролируя готовность картофеля.
