Салат Цезарь — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная классика! Напоминающий о найненских вечеринках в Голливуде, этот салат был придуман шеф-поваром Цезарем Кардини. Легенда гласит, что он создал это блюдо всего лишь из остатков продуктов, остававшихся в его ресторане. Теперь Цезарь стал неотъемлемой частью любого застолья!
Состав блюда
Для того чтобы самостоятельно приготовить салат Цезарь, понадобятся следующие ингредиенты:
- Салат Айсберг — 400 г
- Куриное филе — 280 г
- Помидоры черри — 10 г
- Батон — 220 г
- Пармезан — 80 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Для приготовления соуса вам понадобятся:
- Оливковое масло — 60 мл
- Пармезан — 20 г
- Яйцо — 1 шт.
- Горчица — 2 ч. л.
- Чеснок — 1 зубчик
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
Приготовление
Чтобы создать этот шедевр, следуйте несложным шагам:
Подавайте сразу же, чтобы гренки остались хрустящими.
Пробуйте и наслаждайтесь незабываемым вкусом классического салата Цезарь!
