Шербет из фундука

Шербет из фундука

Нежность и вкус в каждой порции

Приготовление шербета из фундука – это отличный способ удивить своих гостей или порадовать себя восхитительным десертом. Рецепт рассчитан на 8 порций и займет всего час времени.

Энергетическая ценность

Разделите удовольствие с близкими! В каждой порции содержится 651.2 Ккал, 8.7 г белков, 28.3 г жиров и 91.9 г углеводов. Это делает шербет комфортным выбором для сладкого перекуса.

Необходимые ингредиенты

  • Сахар – 500 г
  • Сгущенное молоко – 300 г
  • Черная патока – 50 г
  • Фундук – 300 г
  • Ваниль – на кончике ножа

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Обжарьте фундук на сковороде без масла до золотистого цвета, затем измельчите его.
  • В кастрюле соедините сахар и сгущенное молоко, поставьте на средний огонь.
  • Варите смесь 30–40 минут, регулярно помешивая, пока не получится густая масса.
  • Включите в состав черную патоку и тщательно перемешайте, затем снимите с огня.
  • Дайте смеси слегка остыть до 45 градусов, затем взбейте до однородности, добавьте орехи и ваниль.
  • Переложите массу в форму, выстланную промасленной бумагой, и дайте ей застыть в холодильнике.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей