Как приятно насладиться свежим печеньем с бокалом теплого молока в любое время дня! Овсяное печенье с добавлением белого шоколада и сушеной вишни станет не только вкусным угощением, но и прекрасным вариантом для перекуса. Каждый сможет настроить его по собственному вкусу, добавив любимые ингредиенты.
Ингредиенты для выпечки
60 г овсянки геркулес
1 яйцо
200 г сливочного масла (мягкого)
200 г муки
1 ч. л. соды
0.5 ч. л. корицы
40 г белых шоколадных капель
50 г сушеной вишни
120 г сахара
пергамент для запекания
Общее время приготовления составляет всего 30-35 минут, что делает этот рецепт идеальным для быстрого десерта.
Приготовление
Для начала, стоит подготовить сливочное масло, вытащив его заранее из холодильника или слегка подогрев в микроволновке на 10-15 секунд, чтобы оно стало мягким. Затем, разогрейте духовку до 180 градусов.
В глубокой миске соедините мягкое масло, яйцо и сахар, взбейте все тщательно с помощью миксера. Далее, добавьте муку, смешанную с содой и щепоткой соли, продолжая взбивание до однородной массы. После этого добавьте овсянку, вишню, шоколадные капли и корицу, перемешайте все с помощью лопатки. Для красивого внешнего вида можно вручную вдавить вишни и шоколад сверху на тесто.
Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом. Выпекайте печенье 15-20 минут до золотистой корочки. Готовое печенье лучше оставить на противне до полного остывания, так как оно может быть хрупким, пока горячее.
Печенье готово и остается лишь наслаждаться его неповторимым вкусом и ароматом!
