Идеальные кукисы с арахисовой пастой
Эти кукисы с арахисовой пастой и кусочками ореха — отличный выбор для сладкоежек и любителей выпечки. Подготовьте около 45 минут, чтобы насладиться этим десертом, который порадует вас и ваших близких.
Состав для приготовления
На 1 порцию (примерно 12 кукисов) вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 куриное яйцо
- 130 г сливочного масла
- 150 г тростникового сахара
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 130 г арахисовой пасты
- 100 г очищенного несоленого арахиса
- 150 г пшеничной муки
Пошаговая инструкция по приготовлению
Следуйте этому простому рецепту:
Разогреть духовку до 180°C.Выдержать масло при комнатной температуре. Взбить яйцо венчиком.В глубокой миске взбить размягченное масло с сахаром до пышной массы, затем добавить яйцо и арахисовую пасту — хорошо перемешать.Следующим шагом добавить пшеничную муку и разрыхлитель, затем тщательно замесить тесто. В конце добавить очищенный арахис и равномерно распределить его по тесту.Застелите противень пергаментом или смажьте подсолнечным маслом. Используя чайную ложку, выкладывайте небольшие порции теста с расстоянием около 4 см между ними.Выпекать в течение 10 минут, наблюдая за краями — они должны подрумяниться. Дайте кукисам постоять на противне 2 минуты, после чего аккуратно перенесите их на решетку для остывания и затвердевания.Совет: Используйте арахисовую пасту с кусочками орехов для большей текстуры и вкусовых ощущений!
