Организация праздничного стола всегда заставляет задуматься о выборе блюд. Хочется, чтобы было не только вкусно, но и красиво, не слишком дорого и разнообразно. Это меню поможет определиться, что приготовить на торжество, идеально подходя для семейных встреч и званых обедов. Расчитано на 8-10 человек, оно включает восемь блюд: три вида закусок, три вкусных салата, необычное мясное основное блюдо и, конечно же, замечательный шоколадный торт.
1. Шоколадный торт
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 100 г муки
- 125 г сахара
- 20 г какао-порошка
- щепотка соли
Крем:
- 350 мл сметаны (20%)
- 150 г сахара
- 250 г сливочного сыра
- 1 ст. л. какао-порошка
Глазурь:
- 40 г черного шоколада
- 50 мл горячего молока
Приготовление:
В результате получится легкий и воздушный шоколадный торт с невероятным сливочным вкусом.
2. Закуска с виноградом и сыром
Ингредиенты:
- 350 г розового винограда
- 250 г темного винограда
- 300 г сыра Гауда
- 200 г Королевского сыра
Приготовление:
Эта закуска готовится быстро и легко, но выглядит и на вкус очень привлекательно.
3. Закуска в корзиночках
Ингредиенты:
- песочные корзинки — 20-25 шт.
- 2 моркови
- 2 вареных яйца
- 80 г плавленого сыра
- 1 зубчик чеснока
- майонез по вкусу
- оливки и петрушка для украшения
Приготовление:
Закуска получается изысканной и пикантной, идеально подходит для любого праздника.
