Нежный салат с шампиньонами и курицей

Нежный салат с шампиньонами и курицей

Этот салат станет настоящей находкой для любителей простых, но изысканных блюд. Он идеально подходит как для праздничного стола, так и для обычного обеда. Сложите все компоненты в один красивый слой, и у вас получится не только вкусная, но и эстетически привлекательная закуска.

Ингредиенты на 5 порций

  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Огурцы свежие — 2 шт.
  • Красный лук — 1 шт.
  • Куриное филе — 2 куска
  • Консервированные шампиньоны — 150 г
  • Сыр (по вашему выбору) — 100 г
  • Уксус — 2 ст. ложки
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Майонез — 100 г

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Сначала подготавливаются все ингредиенты. Лук нарезается тонкими полукольцами.
  • Добавьте уксус, сахар и соль к луку, затем залейте кипятком, чтобы он полностью покрыл лук. Оставьте на 15 минут, после чего слейте жидкость.
  • Куриное филе отварите и нарежьте кубиками. Сыр натрите на терке, огурцы порежьте соломкой.
  • Яйца, сваренные вкрутую, разделите на белки и желтки.
  • Майонез можно удобно переложить в плотный пакет.
  • На дно формы выложите курицу, сделайте сеточку из майонеза.
  • Слоями добавляйте маринованный лук и шампиньоны, вновь полейте майонезом.
  • Затем выложите огурцы, повторите процедуру с майонезом.
  • Сверху натрите сначала желток, затем белок, и наконец, посыпьте натертым сыром.
  • После завершения укладки аккуратно уберите кольцо.
  • Этот салат не только радует своим вкусом, но и легкостью в приготовлении. Поделитесь рецептом с друзьями и устройте кулинарный вечер, где каждый сможет насладиться этим великолепным блюдом!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей