Матча как средство от аллергии: японские ученые сделали интересное открытие

С началом сезона цветения многие сталкиваются с аллергией на пыльцу, что приводит к постоянному чиханию и дискомфорту. Однако, как показывает новое исследование японских ученых, популярный зеленый чай матча, один из символов японской культуры, может значительно снизить частоту этих неприятных реакций. Ученые выяснили, что матча, в отличие от традиционных антигистаминов, не воздействует на иммунную систему, а влияет непосредственно на нервные механизмы, ответственные за чихание.

Что такое матча и как она работает

Матча это уникальный зеленый чай, получаемый путем мелкого измельчения теневых листьев. Этот насыщенный по вкусу напиток обладает множеством полезных свойств. Недавние исследования показали, что одно из таких свойств заключается в способности чая снижать активность нейронов в области головного мозга, отвечающей за чихание.

Аллергический ринит, известный также как поллиноз, сопровождается множеством неприятных синдромов от насморка до постоянного чихания. Эти симптомы могут сильно усложнить жизнь, и зачастую даже самые эффективные лекарства не справляются с ними. Однако, как показывает новое японское исследование, решение может быть проще достаточно всего лишь выпить чашку матчи.

Исследование и его результаты

В ходе эксперимента, проведенного учеными из Хиросимского университета, использовались мыши. У части из них были искусственно вызваны симптомы, похожие на человеческий поллиноз. На протяжении пяти недель мышам давали чай матча два-три раза в неделю, а также дополнительно перед контактом с аллергеном.

Результаты впечатляют: мыши, которые получали матчу, чихали значительно реже, чем ожидалось. Ученые начали исследовать, как именно действует этот напиток: антитела IgE, обычно отвечающие за аллергические реакции, оставались активными, но матча практически не влияла на них. Вместо этого эксперименты показали, что напиток снижает активность нейронов в стволе мозга, отвечающих за реакцию на раздражители. Это изменение было зафиксировано по снижению уровня гена c-Fos, отвечающего за возбуждение нервных клеток.

Таким образом, хотя иммунная система по-прежнему реагировала на аллерген, мозг получал меньше сигналов о необходимости чихать.

Несмотря на то, что эксперименты проводились только на животных, результаты вселяют надежду если дальнейшие исследования подтвердят эти выводы у людей, может появиться новый способ облегчения симптомов аллергии через использование пищевых добавок на основе матчи.