Знакомьтесь с рецептом, который завоевал сердца многих любителей выпечки — монастырская медовая коврижка. Этот десерт, имеющий свои корни в традиционной кухне, отличается невероятной простотой и не привередлив в ингредиентах.
Идеальное сочетание для поста и будней
Коврижка получается мягкой и влажной, ничем не уступающей привычной выпечке на основе яиц или кефира. Ее можно смело готовить в будние дни или в пост, что делает этот десерт универсальным. А если разобрать ее на коржи и пропитать кремом, получится даже шикарный торт, который украсит любой стол.
Что понадобится для приготовления
Собрать все нужные ингредиенты очень просто:
- Сахар — 200 г (или 1 ст.)
- Вода — 200 мл (1 ст.)
- Мед — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л. (или сода — 1 ч. л.)
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Растительное масло — 100 мл.
- Мука — 200 г
- Ванилин — по вкусу
- Соль — 1/3 ч. л.
- Изюм — 100 г
- Грецкие орехи — 100 г
Пошаговое приготовление
Запуск процесса приготовления не займет много времени и сил:
После выпечки коврижку оставить немного остыть, затем нарезать и подавать к столу. Этот десерт получился поистине незабываемым. Поэтому стоит попробовать!
