Медовая коврижка: как легко создать домашний десерт по монастырскому рецепту
Знакомьтесь с рецептом, который завоевал сердца многих любителей выпечки монастырская медовая коврижка. Этот десерт, имеющий свои корни в традиционной кухне, отличается невероятной простотой и не привередлив в ингредиентах.
Идеальное сочетание для поста и будней
Коврижка получается мягкой и влажной, ничем не уступающей привычной выпечке на основе яиц или кефира. Ее можно смело готовить в будние дни или в пост, что делает этот десерт универсальным. А если разобрать ее на коржи и пропитать кремом, получится даже шикарный торт, который украсит любой стол.
Что понадобится для приготовления
Собрать все нужные ингредиенты очень просто:
- Сахар 200 г (или 1 ст.)
- Вода 200 мл (1 ст.)
- Мед 2 ст. л.
- Разрыхлитель 1 ч. л. (или сода 1 ч. л.)
- Какао-порошок 2 ст. л.
- Растительное масло 100 мл.
- Мука 200 г
- Ванилин по вкусу
- Соль 1/3 ч. л.
- Изюм 100 г
- Грецкие орехи 100 г
Пошаговое приготовление
Запуск процесса приготовления не займет много времени и сил:
После выпечки коврижку оставить немного остыть, затем нарезать и подавать к столу. Этот десерт получился поистине незабываемым. Поэтому стоит попробовать!