Идеальный выбор для сладкоежек
Ищете легкий десерт, который не испортит вашу диету? Этот творожно-ягодный десерт без добавления сахара станет настоящей находкой для любителей сладкого! Сочетание нежного творога и свежих ягод порадует вас и ваших близких.
Список ингредиентов
Для приготовления этого десерта потребуются следующие ингредиенты:
- Творожный слой:
- Мягкий творог (5%) - 300 г
- Подсластитель (эритрит, стевия) - по вкусу
- Желатин (220 блюм) - 1 ст. ложка
- Вода - 50 мл
- Ваниль - 1 ч. ложка
- Ягодный слой:
- Любые ягоды на выбор - 300 г
- Подсластитель - по вкусу
- Желатин - 1 ст. ложка
- Вода - 50 мл
Этапы приготовления
Приготовить этот десерт достаточно просто. Вот пошаговая инструкция:
- Для первого слоя подготовьте желатин согласно инструкции на упаковке.
- Смешайте творог с ванилью и подсластителем до получения однородной массы.
- Добавьте в творожную смесь подготовленный желатин и тщательно перемешайте.
- Перелейте массу в форму или стакан и уберите в холодильник до застывания, примерно на 60 минут.
- Ягоды разморозьте и измельчите в блендере, добавив подсластитель по вкусу.
- Приготовьте желатин для ягодного слоя, следуя указаниям на упаковке.
- Соедините желатин с ягодным пюре и легонько подогрейте до 60 градусов, остудите до комнатной температуры.
- Залейте ягодный слой на застывший творожный, по желанию можно украсить сверху целыми ягодами.
- Если используете агар-агар, смешайте его с ягодами, доведите до кипения и подогрейте еще одну минуту, затем дайте остыть, а затем вылейте на творожный слой.
Приятного аппетита!
Здоровое питание на Яндекс Маркет
