Это великолепное песочное печенье наполнено восхитительным белковым кремом, приправленным крахмалом и кокосовой стружкой. Благодаря своей рассыпчатой текстуре и изысканному вкусу, оно идеально подходит для чаепития или как угощение для гостей, сообщает источник.
Ингредиенты для приготовления
Для теста:
- Желтки – 4 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 180 г.
- Сахар – 100 г.
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка с горкой.
- Ванилин – по вкусу.
- Мука – 450 г + 50 г (около 3 стаканов).
Для начинки:
- Белки – 4 шт.
- Крахмал – 3 столовые ложки (60 г).
- Сахар – 150 г.
- Кокосовая стружка – 2-3 столовые ложки.
- Сахарная пудра – по желанию.
Как приготовить печенье
Это песочное печенье обязательно удивит вас своим разнообразным вкусом и нежной текстурой. Процесс приготовления достаточно прост и не требует много времени, что делает его отличным вариантом для домашнего угощения.
Подача
Это пиршество с белочной начинкой отлично подойдет к чашке чая. Приятного аппетита!
