Невероятная выпечка с творожной начинкой, которую просят повторить снова

Это настоящее кулинарное чудо! Уникальная выпечка, которая заставляет всех в восторге восклицать о своей неповторимости. Идеально подходит к горячему чаю и станет настоящим шедевром на любом столе. Приготовление этой выпечки не займет много времени, и можно смело угощать друзей и родных ее просто невозможно оторвать!

Ингредиенты для теста

• Молоко 1 стакан (250 мл)
• Кефир 100 мл
• Яйца 2 шт.
• Масло 60 г
• Мука 3 стакана (480-500 г)
• Соль 0,5 ч. л.
• Сахар 3 ст. л.
• Дрожжи 1 ч. л. с горкой

Начинка с творогом

• Творог 180 г
• Сахарная пудра 3 ст. л.
• Яйцо 1 шт.
• Ванилин по вкусу

Начинать приготовление стоит с теста. Для этого потребуется замесить дрожжевое тесто с добавлением кефира, а затем оставить его подниматься. В это время можно заняться начинкой смешать творог с сахаром, яйцом и ванилином до однородной массы.

После того как тесто поднялось, его необходимо разделить на 12 равных частей и раскатать каждую в удлинённый пласт. Важно не забыть смазать тесто растопленным маслом перед сворачиванием в трубочку. После этого заготовки нужно обсушить и снова немного раскатать. На этом этапе равномерно распределите творожную начинку и заверните в рулет.

Разделенные пополам рулеты переместить на противень, заранее смазанный маслом. Оставьте их подниматься еще на 30 минут, после чего смажьте желтком для красивого цвета. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте около 25 минут.

Ароматная и аппетитная выпечка с творожной начинкой готова! Приятного аппетита и чудесного чаепития!