Тефтели с сыром – это классическое блюдо, которое отлично подходит как для обеда, так и для ужина. Сегодня мы расскажем, как приготовить нежные и сочные тефтели с моцареллой прямо в мультиварке.
Ингредиенты для вкуснейших тефтелей
- 400 г мясного фарша
- 70 г сыра моцарелла
- 10 г овсяных хлопьев
- 160 г лука
- 100 г моркови
- 250 г томатов в собственном соку
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. сахара
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- 1 ч.л. сладкой молотой паприки
- 250 мл горячей воды
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 3 дольки чеснока
Приготовление тефтелей
Сначала необходимо соединить мясной фарш с солью, добавив к нему нарезанный лук и овсяные хлопья. Хорошо перемешать и немного отбить фарш. Затем сформировать небольшие котлеты, укладывая небольшие шарики моцареллы прямо в центр каждой.
Следующий шаг – подготовить соус. Томаты следует измельчить в пюреобразную массу. В чашу мультиварки налить растительное масло, включить режим «Жарка» и обжарить лук, морковь и чеснок в течение пяти минут. После этого добавить приготовленные томаты, специи и горячую воду.
После того как соус будет готов, аккуратно выкладывать тефтели в мультиварку и переключить режим на «Тушение». Готовить около 40 минут, и ваше сочное блюдо будет готово к подаче!
Приятного аппетита!
Теперь тефтели с сыром готовы, и можно наслаждаться их невероятным вкусом. Это простое и в то же время сытное блюдо обязательно станет вашим фаворитом!
