Вкус маринованных помидоров с корицей и мятой, который удивит вас

Вдохновившись оригинальным рецептом от свекрови, появились на свет маринованные помидоры, которые не оставят равнодушными даже самых искушенных гурманов. Эти помидоры обрели новый вкус благодаря необычному сочетанию пряностей и свежести мяты!

Идеальные ингредиенты для восхитительного маринада

Для того чтобы приготовить две банки по 0,7 литра, понадобятся:

• Помидоры количество по вашему усмотрению
• Листья смородины 4 шт.
• Листочки свежей мяты 6 шт.
• Несколько зубчиков чеснока на ваш вкус
• Душистый перец по вкусу
• Перец горошком по вкусу
• Маленькая щепотка корицы
• Гвоздика 4 шт.
• Черенки листьев хрена по желанию
• Зонтики укропа

Для маринада на 1 литр воды понадобятся:

• Сахар 5 столовых ложек
• Соль 2 столовые ложки
• Уксусная эссенция 1 чайная ложка на банку

Приготовление займет около часа, а итоговый продукт станет настоящим украшением любого стола.

Шаги к гурманскому наслаждению

В начале процесса необходимо аккуратно расположить все выбранные пряности и листья на дне подготовленной банки. Затем плотно выкладываются помидоры их лучше выбирать небольшого размера, чтобы они лучше мариновались. После этого банки заливаются кипятком и оставляются на 30 минут для настаивания.

По истечении времени, воду сливают в кастрюлю, доводят до кипения и повторно заливают помидоры, оставляя их на 10 минут. Этот процесс можно повторить, чтобы добиться более насыщенного вкуса. В конечный раз готовим маринад, растворяя сахар и соль в закипевшей воде, заливаем помидоры горячим маринадом и добавляем уксус. После этого банки закатываются и укутываются до полного остывания.

Таким образом, эти маринованные помидоры с корицей и мятой станут не только деликатесом, но и любимым угощением для всей семьи!