С добрым утром! На календаре 9 июля, четверг, а это значит, что пришло время для нового кулинарного вдохновения. В рубрике "Быстрый завтрак" программы "Утро на Спасе" представлено необычное блюдо, которое легко приготовить и приятно порадовать себя с самого утра, сообщает источник.
Ингредиенты для завтрачного удовольствия
- Филе сельди — 150 г
- Кислое яблоко — 1/4
- Маринованные огурцы — 2 шт.
- Красный репчатый лук — 1/2 шт.
- Мягкая горчица — 1/2 ч. л.
- Укроп — 2 веточки
- Ржаной, ржано-пшеничный или бородинский хлеб — 2 кусочка
Приготовление пошагово
Для начала необходимо нарезать хлеб в квадратные кусочки размером 3 см. Затем, филе сельди без костей нужно мелко нарезать. Яблоко тоже очищается от кожицы и семян, и нарезается на такие же мелкие кубики. Следующий шаг — тщательная нарезка красного лука и маринованных огурцов на тонкие кубики.
После всех подготовительных этапов, смешать сельдь, огурцы, яблоко и лук. В эту массу добавить горчицу и тщательно перемешать, чтобы все вкусы соединились воедино.
Готовый тар-тар выкладывается на предварительно подготовленный хлеб и украшен веточкой свежего укропчика. При желании можно обогатить блюдо отварной картошкой, нарезанной мелким кубиком. Чтобы придать готовому блюду больше пикантности, используется заправка из оливкового масла с горчицей или смесь масла, горчицы и лимонного сока.
Желаем аппетитного утра и пусть ангелы сопровождают вас за столом!
