Приглашаем вас попробовать волшебный пирог, который сочетает в себе насыщенный вкус мака и кислую свежесть красной смородины. Этот десерт не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты
- Сливочное масло – 170 г
- Сахар – 250 г
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
- Лимон – 1 штука
- Пахта – 180 мл
- Яйца – 2 штуки
- Пшеничная мука – 180 г
- Пекарский порошок – 4 г
- Соль – щепотка
- Мак – 7 г
- Красная смородина – 100 г
Приготовление
Начать с того, чтобы растереть сахар со сливочным маслом. Когда масса станет легкой и кремообразной, добавить ванильный экстракт и натертую цедру лимона.Вбить яйца по одному, тщательно перемешивая каждый раз до однородности.Добавить муку, предварительно перемешанную с пекарским порошком и щепоткой соли, аккуратно вмешивая до получения однородного теста.Влить пахту, еще раз перемешать до гладкости.Аккуратно добавить в тесто мак и свежую красную смородину, стараясь не повредить ягоды.Вылить полученную массу в подготовленную форму для выпечки и отправить в духовку, предварительно разогретую до 175 градусов, на 25-30 минут.После выпекания остудить пирог и нарезать крупными ломтями.Этот пирог подарит вам незабываемые моменты наслаждения и станет отличным десертом для вашей семьи и друзей.
