Поиск идеального ужина — задача, которая знакома каждой маме и многим тем, кто хочет разнообразить свое меню. В условиях постоянной нехватки времени простые, сытные блюда становятся настоящей находкой.
Каждый вечер важно, чтобы еда приносила радость и удовлетворение не только готовящему, но и всем членам семьи. Блюда с гарниром и мясом часто решают эту проблему. Хорошим вариантом становится рецепт с куриной грудкой и макаронами, который можно приготовить за считанные минуты.
Необходимые ингредиенты
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 куриных филе
- 4 столовые ложки томатного соуса или 2 столовые ложки томатной пасты
- Соль, черный молотый перец, прованские травы по вкусу
С легкостью подготавливая все ингредиенты, начинается процесс готовки. Лук и морковь нарезают мелкими кубиками. На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривают овощи до золотистой корочки — это займет всего 2-3 минуты.
Приготовление
После обжарки добавляют нарезанное куриное филе в сковороду, готовя его на среднем огне, периодически помешивая, в течение 3-4 минут. Затем следует добавить томатную пасту, посолить, поперчить и продолжать готовить на медленном огне еще 7 минут.
В самом конце добавляют макароны и наливают воду. Блюдо готовится на среднем огне около 10 минут; можно накрыть сковороду крышкой для лучшего пропаривания. Для разнообразия можно использовать также фарш — принцип приготовления останется тем же.
Советы по приготовлению
Макароны в сочетании с куриным мясом — это не только быстро, но и очень вкусно. Такой ужин станет идеальным решением после долгого дня. Если кому-то по душе итальянские рецепты, блюдо можно адаптировать, добавив любимые специи.
Рецепт отличается простотой выполнения, что делает его подходящим для любой хозяйки. Наслаждайтесь своим вкусным и быстрым ужином, и не забудьте поделиться своими вариантами в комментариях!
