Завтрак всевозможных удовольствий: сэндвич с яичницей и беконом

Завтрак всевозможных удовольствий: сэндвич с яичницей и беконом

Сэндвич с яичницей, беконом и сыром — это кулинарный шедевр от знаменитого шефа Томаса Келлера, который возглавляет легендарный ресторан French Laundry в Калифорнии. Этот король высокой кухни знает, как создать идеальное блюдо даже в формате простого завтрака. Главный акцент в рецепте — это прекрасно приготовленный желток, который добавляет блюду особый шарм.

Простые шаги к кулинарному совершенству

Данный рецепт станет не только увлекательным способом провести утро, но и настоящим гастрономическим открытием. Участвуйте в розыгрыше, чтобы получить сборник других уникальных рецептов и поднимите свои кулинарные навыки на новый уровень!

Ингредиенты для сэндвича

  • Бекон: 10 г
  • Белый хлеб: 1/2 штуки
  • Сыр эдам: 20 г
  • Помидоры: 1 штука
  • Майонез: 1 столовая ложка
  • Сливочное масло: 10 г
  • Куриное яйцо: 1 штука
  • Листья латука: 3 штуки

Пошаговая инструкция приготовления

  • Поджарьте тонкие ломтики бекона до золотого цвета. Пока бекон готовится, подогрейте хлеб и на одну половину намажьте майонез (по желанию, его можно сделать самостоятельно).
  • На другую половину положите сыр, ломтики помидоров, бекон и листья латука.
  • Тем временем на сливочном масле приготовьте яйцо глазунью, уделяя внимание полуготовому желтку, чтобы он остался жидким.
  • Выложите глазунью на латук, накройте второй половиной сэндвича и подавайте к столу. Наслаждайтесь!
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей