Картошка с шампиньонами — это блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Его простота в приготовлении и богатый вкус сделают любой прием пищи настоящим праздником.
Необходимые ингредиенты
- Картофель — 1100 г
- Грибы шампиньоны — 300 г
- Репчатый лук — 100 г
- Сметана 20% — 60 г
- Соль — 1.5 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — по вкусу
- Горячая вода — 200 мл
- Подсолнечное масло — 3 ст.л.
Приготовление в мультиварке
Чтобы создать это замечательное блюдо, начните с разогрева мультиварки в режиме «Жарка». Влейте подсолнечное масло и добавьте к нему нарезанный лук и грибы. Обжаривайте их около 7 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми.
После этого добавьте сметану, специи и горячую воду, тщательно перемешайте. Теперь пришла пора добавить картофель, нарезанный кубиками. Используйте режим «Плов» и оставьте готовиться на 45 минут. После завершения приготовления, аккуратно перемешайте готовое блюдо.
Советы по подаче
Это блюдо замечательно сочетается с зеленью и свежими овощами. Вы можете украсить его рубленной петрушкой или кинзой для добавления ярких вкусовых нот.
Такое блюдо станет отличным вариантом как для буднего дня, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!
