Волшебный рецепт гаты: попробуйте этот необычайный десерт

Гата это не просто лакомство, это настоящая кулинарная магия! Чтобы приготовить восхитительный десерт, понадобятся следующие ингредиенты:

• Тесто: 500-600 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 125 г масла, 5 г дрожжей, щепотка соли и немного растительного масла для смазки.
• Начинка: 250 г сахара, 200 г муки, 125 г масла, чуть-чуть ванилина для аромата.

Гата получается невероятно вкусной, с легкой слоеной текстурой и обилием начинки. Важно начать с подготовки сдобного дрожжевого теста: все ингредиенты необходимо тщательно смешать и оставить на час, чтобы оно хорошо поднялось.

Пока тесто подходит, можно заняться начинкой. Для этого соедините муку, сахар, масло и ванилин, добиваясь нужной текстуры, как это показано в видеорецепте.

Как только тесто подошло, его следует разделить на примерно 12 равных кусочков. Каждый кусочек раскатать, смазав растительным маслом, чтобы образовались слои. Затем делите раскатанные лепешки на полоски. Не забудьте сформировать мешочек, оборачивая полоску теста вокруг четырёх пальцев и заполняя его начинкой. Закройте мешочек и слегка раскатайте его в круг с начинкой внутри.

Выложите гаты на противень, смазав их взбитым яйцом. Пусть они постоят 10 минут, а затем проколите каждую вилкой для создания узора. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Итак, ваше лакомство готово! Гата станет отличным дополнением к любому столу. Приятного аппетита!