Новый способ заготовки вишневого варенья: просто, быстро и вкусно

28 февраля 2026, 21:52

Сбор урожая вишни процесс, который можно сделать лёгким и приятным. Лучшим вариантом оказывается заготовка варенья небольшими партиями, что позволяет избежать усталости и сохранить все специи и ароматы. Мы представляем вам простой метод приготовления вишневого варенья на сковороде. Этот способ идеален для тех, кто желает сохранить вкус и полезные свойства ягоды без лишних усилий.

Жареное варенье из вишни на сковороде

Прежде чем приступить, стоит решить, удалять ли косточки в вишне. Каждый предпочитает по-разному, и это на ваш вкус.

Этапы приготовления:

  • Подготовка вишни: Начните с размещения чистой вишни в сковороде, затем добавьте сахар. Накройте сковороду крышкой и ставьте на небольшой огонь, чтобы вишня начала выделять сок. Как только это произойдет, варите её в сиропе в течение 10-15 минут.
  • Остывание массы: После завершения первого этапа, снимите сковороду с огня и дайте вишне охладиться. Примерно через час повторите процесс, но уже без крышки, проварив варенье ещё 10 минут.
  • Завершающий этап: Финальный шаг проварите варенье один последний раз, а затем разлейте его по заранее стерилизованным банкам.

    • Хранить готовое варенье лучше всего в прохладном месте, например, в погребе или кладовке.

    Ингредиенты для 0,5 л варенья:

    • Вишня - 400 г
    • Сахар - 200 г

    Наслаждайтесь вкусным вареньем и делитесь с близкими!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Romashka-anapa.ru