Если вы раздумываете, какие сувениры захватить из Египта, у нас для вас есть замечательное предложение. Пожалуй, одним из самых необычных и экзотичных сувениров в Хургаде и Шарм Эль Шейхе является так называемая «какашка верблюда» — на самом деле это прессованный индийский финик, известный как тамаринд. Давайте разберемся, чем же он заманивает туристов.
Тамаринд: настоящая находка для гурманов
Тамаринд, обладая уникальным обликом, действительно напоминает какашку, но это лишь шутка удачливого маркетинга. На дереве данный фрукт выглядит как крупные стручки, в которых спрятана сладкая и ароматная мякоть. Этот фрукт богат витаминами и минералами и обладает разнообразными полезными свойствами. Его активно используют для улучшения пищеварения, укрепления сердечно-сосудистой системы и даже как афродизиак.
В разных уголках мира тамаринд завоевал сердца кулинаров. В тропических странах из него делают конфеты, варенья, пасты и даже добавляют в блюда. В Египте популярны напитки из тамаринда: морсы и компоты, которые можно найти в местных супермаркетах под названием «тамерхэнди». Но больше всего впечатляют прессованные стручки, которые можно привезти домой и приготовить самим.
Как сделать охлажденный напиток из тамаринда
Для приготовления популярного египетского напитка вам понадобятся:
- Тамаринд (можно в прессованном виде)
- 3/4 стакана сахара
- 2 литра воды
Процесс приготовления довольно прост. Один литр воды нужно смешать с тамариндом и оставить на ночь в холодильнике. Утром отожмите получившуюся массу и добавьте еще литр воды с сахаром. Холодный напиток непременно вас освежит!
Чем еще порадовать себя из египетских лавок?
В восточных лавках можно найти настоящие сокровища:
- Сушеные васильки: не только красивы, но и полезны для ухода за кожей.
- Палочки корицы: ароматная специя, использовавшаяся в древности для бальзамирования.
- Каркаде: бодрящий напиток из цветков гибискуса, который стоит попробовать.
- Мочалки из люфы: натуральный продукт для ухода за телом.
Каждый из этих сувениров несет в себе частичку египетской культуры и оставит приятные воспоминания о путешествии. Так что не упустите возможность привезти уникальные вещи в свой дом!
