Готовить кексы никогда не было так просто и приятно. Эти сладости способны завоевать сердца всего за пару минут, радовать вкусом как в будний день, так и на праздничном столе. Они исчезают с тарелки буквально в миг. Ниже представлены три рецепта, которые подойдут даже для самых начинательных кулинаров, пишет канал.
Основной рецепт
Итак, для начала готовим универсальное тесто, которое можно комбинировать с различными добавками: изюмом, шоколадом, сухофруктами или орехами. Смешайте все ингредиенты, и тесто готово!
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 120 г
- Соль и ванилин — по вкусу
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Мука — 260 г
- Изюм — 80 г
- Шоколадные капли — 80 г
Тесто делится на две части: в одну добавляем изюм, в другую — шоколадные капли. Разливаем по формочкам и ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Кексы готовы к чаепитию!
Вариант кексов на молоке
Этот рецепт отличается легкостью и нежностью. Ингредиенты:
- Молоко — 1 л
- Яйца — 2 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Сахар — 350 г
- Мука — 650 г
- Соль и ванилин — по вкусу
- Пищевая сода — 1 ч. л.
Все смешивается до однородной массы, затем выпекается в формах.
Кексы на кефире
Другой вариант — кексы на кефире, которые получаются особенно пышными. Список продуктов:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100–150 г
- Соль и ванилин — по вкусу
- Кефир — 200 мл
- Масло — 100 г
- Мука — 300 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Изюм — 100 г
Смешать все ингредиенты, вылить в формы и выпекать до готовности.
Эти рецепты гарантируют, что домашняя выпечка станет любимым угощением для всей семьи. Пробуйте и делитесь результатами!
