Кексы с закрытыми глазами: три простых и вкусных рецепта на завтрак

Готовить кексы никогда не было так просто и приятно. Эти сладости способны завоевать сердца всего за пару минут, радовать вкусом как в будний день, так и на праздничном столе. Они исчезают с тарелки буквально в миг. Ниже представлены три рецепта, которые подойдут даже для самых начинательных кулинаров, пишет канал.

Основной рецепт

Итак, для начала готовим универсальное тесто, которое можно комбинировать с различными добавками: изюмом, шоколадом, сухофруктами или орехами. Смешайте все ингредиенты, и тесто готово!

• Яйца 3 шт.
• Молоко 100 мл
• Сахар 150 г
• Сливочное масло 120 г
• Соль и ванилин по вкусу
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Мука 260 г
• Изюм 80 г
• Шоколадные капли 80 г

Тесто делится на две части: в одну добавляем изюм, в другую шоколадные капли. Разливаем по формочкам и ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов. Кексы готовы к чаепитию!

Вариант кексов на молоке

Этот рецепт отличается легкостью и нежностью. Ингредиенты:

• Молоко 1 л
• Яйца 2 шт.
• Растительное масло 50 мл
• Сахар 350 г
• Мука 650 г
• Соль и ванилин по вкусу
• Пищевая сода 1 ч. л.

Все смешивается до однородной массы, затем выпекается в формах.

Кексы на кефире

Другой вариант кексы на кефире, которые получаются особенно пышными. Список продуктов:

• Яйца 3 шт.
• Сахар 100150 г
• Соль и ванилин по вкусу
• Кефир 200 мл
• Масло 100 г
• Мука 300 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Изюм 100 г

Смешать все ингредиенты, вылить в формы и выпекать до готовности.

Эти рецепты гарантируют, что домашняя выпечка станет любимым угощением для всей семьи. Пробуйте и делитесь результатами!