Представляем вашему вниманию необычный способ приготовления куриного филе, который удивит своей оригинальностью и насыщенным вкусом. Это блюдо, которое отлично подойдет как для ужина, так и для вечеринки, сочетает в себе простоту ингредиентов и изысканность подачи.
Составляющие для 4 порций
- Куриное филе 2 штуки
- Репчатый лук половина
- Яйцо 1 штука
- Манка (или кускус) 1-2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Бекон 40 граммов
- Растительное масло 1 столовая ложка
Этапы приготовления
Сначала тщательно промыть куриное филе под проточной водой и обсушить его бумажными полотенцами. Важно удалить лишний жир.Очистите и нарежьте репчатый лук на небольшие кусочки.Порежьте куриное филе на крупные куски и помещайте все ингредиенты в блендер для измельчения до состояния однородного фарша.Переложите получившийся фарш в большую миску, добавьте манную крупу или кускус, яйцо, соль и черный перец по вкусу. Хорошо вымесите массу.Дайте манной крупе впитаться в фарш, после чего поместите его в холодильник на полчаса.С помощью влажных рук сформуйте из фарша небольшие кебабы на деревянных шпажках и оберните их полосками бекона.Заготовки поместите в морозильник на 30 минут, чтобы они лучше сохранили форму.Разогрейте духовой шкаф до 200C. Застелите противень фольгой, смажьте ее растительным маслом и выложите кебабы. Запекайте в духовке с верхним грилем в течение 30 минут.Подавайте готовые кебабы с гарниром или свежими овощами для завершения угощения.Удивите своих близких этим кулинарным шедевром и наслаждайтесь вкусом на ужине!