Удивительный веганский пирог без рыбы: полный вкус моря

14 февраля 2026, 20:42

Что может быть лучше, чем сочетание свежего вкуса водорослей и необычной выпечки? Этот веганский пирог завораживает своим морским ароматом и хрустящей текстурой, приготовленный без капли рыбы!

Непревзойденный состав для идеального пирога

Для того чтобы создать этот culinary шедевр, понадобятся:

  • 60 г нутовой муки
  • 70 г муки зелёной гречки
  • 30 г рисовой муки
  • Соль по вкусу (около 1 ч. л.)
  • 0.5 ч. л. соды
  • Куркума по вкусу
  • 70 г кокосового молока
  • Вода (по желанию)
  • 1 ст. л. кокосового масла + немного для смазывания формы
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 1/5 кочана пекинской капусты
  • 3-4 листа нори

Пошаговая инструкция к успеху

Следуйте этим простым шагам для идеального пирога:

  • Смешайте куркуму, соль, соду и все виды муки.
  • Добавьте кокосовое молоко, воду, масло и уксус, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
  • Нарежьте пекинскую капусту мелкими кусочками, а нори на маленькие кусочки или измельчите в кофемолке.
  • Застелите форму пергаментом, смажьте его маслом и вылейте немного теста на дно.
  • Уложите слой капусты и нори, затем распределите оставшееся тесто сверху и присыпьте кунжутом.
  • Выпекайте в заранее разогретой до 180С духовке 3040 минут, ориентируясь на свою технику.

    • После выпечки дайте пирогу полностью остыть. Этот удивительный веганский десерт станет настоящим украшением вашего стола!

    Источник: мама на кухне
    Больше новостей на Romashka-anapa.ru