Волшебные кексы на молоке с клюквой и белым шоколадом для настоящих гурманов

Волшебные кексы на молоке с клюквой и белым шоколадом для настоящих гурманов
Волшебные кексы на молоке с клюквой и белым шоколадом для настоящих гурманов

Когда снег впервые укрывает землю, начинаются самые приятные приготовления для зимних праздников. Одним из обязательных ингредиентов в этот период становится клюква. Эти маленькие яркие ягодки не только радуют глаз, но и идеально подходят для десертов. Сегодня написан рецепт кексов на молоке с клюквой и белым шоколадом, которые станут настоящим украшением любого стола, сообщает источник.

Ингредиенты для кексов

Перед тем как приступить к созданию этих кулинарных шедевров, необходимо собрать все ингредиенты:

  • 150 г муки;
  • 2 яйца;
  • 50 г сливочного масла;
  • 0,5 стакана сахарной пудры;
  • 2 ст. ложки какао-порошка;
  • 50 мл молока;
  • 1 ч. ложка разрыхлителя;
  • Стакан клюквы;
  • 2 плитки белого шоколада;
  • Пара ложек сливочного масла для глазури.

Приготовление кексов на молоке

Теперь можно перейти к процессу приготовления:

  • Вначале соедините муку, разрыхлитель, какао и сахарную пудру в глубокой миске.
  • Растопите сливочное масло и добавьте к нему молоко, затем взбейте с яйцами до однородной массы.
  • Постепенно вводите мучную смесь в жидкие ингредиенты, замешивая тесто. Оно должно напоминать по консистенции сметану.
  • Часть клюквы отложите для украшения, остальные ягоды обваляйте в муке для лучшего распределения.
  • Подготовьте формы для кексов, смазав их растительным маслом, и наполовину залейте тестом, затем добавьте по столовой ложке клюквы и закройте слоем теста.
  • Выпекайте кексы при температуре 180°C около 20-25 минут.
  • Пока кексы выпекаются, растопите белый шоколад на водяной бане вместе с оставшимся сливочным маслом, чтобы получить нежную глазурь.
  • Готовые кексы полейте шоколадом и украсьте отложенными ягодами.

    • Эти ароматные кексы с клюквой и белым шоколадом займут всего час вашего времени, но порадуют вас и ваших близких невероятным вкусом и праздничным настроением. Не упустите возможность побаловать себя и удивить гостей!

    Источник: Империя вкусов

    Топ

      Лента новостей