Как приготовить идеальные заварные блины: простой и вкусный рецепт

24 января 2026, 08:27

Заварные блины это тот кулинарный шедевр, который радует как детей, так и взрослых. Они получаются невероятно мягкими, с легкими дырочками и идеально подходят для завтрака или десерта с чаем. Давайте рассмотрим, как их приготовить!

Необходимые ингредиенты

  • Молоко 500 мл
  • Кипяток 250 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 250 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Растительное масло 3 ст. л.

Этапы приготовления

  • Взбейте яйца: В глубокой миске тщательно взбейте яйца с сахаром и солью.
  • Добавьте молоко и муку: Постепенно влейте половину молока и аккуратно добавьте муку, активно перемешивая, чтобы избежать комков.
  • Завершающие шаги: Влейте оставшееся молоко, затем аккуратно введите кипяток, продолжая перемешивать до получения однородной массы. Затем добавьте растительное масло.
  • Выпекание: Разогрейте сковороду и обжаривайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.

    • Блины получатся тонкими, мягкими и с привлекательными дырочками на поверхности. Их можно подавать с любимыми начинками или просто с фруктовым вареньем. Приятного аппетита!

    Источник: Новости Уфа и Республика Башкортостан
    Больше новостей на Romashka-anapa.ru