Недавний семейный ужин стал настоящим кулинарным праздником благодаря любимым блюдам на столе. Отварная картошка гарниром к свиным рёбрышкам и свежая нарезка овощей создали атмосферу домашнего уюта. Особая магия заключалась в рёбрышках: они были идеально промаринованы, а мясо легко отделялось от костей, радуя всех своей сочностью и невероятным вкусом.
Свиные рёбрышки с мёдом и соевым соусом
Если планируется готовить рёбрышки на ужин, стоит позаботиться о маринаде заранее: оптимально делать это утром или хотя бы за несколько часов до приготовления.
Подготовка маринада
Шаг 1: Смешать горчицу, соевый соус, измельчённый чеснок, уксус, мёд и растительное масло. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
Шаг 2: Натрите рёбрышки солью и перцем, а затем уложите их в приготовленный маринад. Рекомендуется оставить на 2-3 часа, а лучше на более длительное время для максимального вкуса.
Запекание рёбрышек
Шаг 3: Промаринованные рёбрышки разместите в форме для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Время приготовления составляет около часа, зависит от толщины мяса.
Не забудьте одновременно отварить картофель, чтобы подать все на стол как следует.
Ингредиенты для рёбрышек
- Рёбрышки свиные - 1 кг
- Мёд - 2 ст. л.
- Соевый соус - 4 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Уксус - 1 ст. л.
- Горчица - 1 ст. л.
- Подсолнечное масло - 2 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
С этими простыми шагами приготовление рёбрышек станет не только вкусным, но и увлекательным процессом. Приятного аппетита!
