Легкий и быстрый рецепт, который сделает любой завтрак настоящим праздником.
Что понадобится для теста:
- 150-160 г муки
- 2 яйца
- 150 мл кефира
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. сахара
- 1/2 ч. л. соли (по вкусу)
- колбаса по вкусу
Этапы приготовления:
В глубокой миске соединить яйца, соль и сахар. Важно подкорректировать количество соли в зависимости от того, насколько соленая колбаса.Добавить кефир, тщательно перемешать. Просеять муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться как густая сметана.На сковороду налить немного растительного масла и выложить тонким слоем тесто. Сверху положить кружочек колбасы и немного снова залить тестом, чтобы колбаса была полностью прикрыта.Жарить на среднем огне, пока тесто не подрумянится с обеих сторон. Учтите, время готовки будет зависеть от вашей плиты.По желанию на колбасу можно добавить кусочек сыра, что сделает угощение еще более аппетитным.Приятного аппетита!