Для домашнего кондитера, который стремится к совершенству, важно обзавестись качественными инструментами. Не стоит пугаться названий профессиональных магазинов — даже если название звучит для вас устрашающе, многие товары легко найдут своё место на вашей кухне. В отличие от крупных устройств, которые предназначены для ресторанов, небольшие инструменты могут значительно улучшить процесс готовки.
Вот восемь обязательных предметов, которые стоит приобрести в специализированных магазинах.
1. Большая термостойкая силиконовая лопатка
Яркая лопатка не только поднимет настроение, но и снизит вероятность её случайного выбрасывания. Широкая форма и прочная ручка делают её идеальной для всех ваших кулинарных задач, от яиц до тортов.
2. Овощечистка в форме “Y”
Эти легкие и эргономичные кухонные инструменты значительно упростят процесс очистки овощей и фруктов. Важно, чтобы цвет ручки был отличительным — так вы не допустите ошибок при уборке.
3. Универсальные щипцы
Простые, но надежные, щипцы из нержавеющей стали станут незаменимыми помощниками на вашей кухне. Доступные в различных размерах, они идеально подойдут для любых задач.
4. Контейнеры для хранения продуктов
Правильно подобранные контейнеры помогут организовать пространство в холодильнике, эффективно распределяя продукты и облегчая мытьё. Складные контейнеры с взаимозаменяемыми крышками — отличное решение.
5. Полиэтиленовая плёнка
Пищевая плёнка для ресторанов прилипает лучше и дольше сохраняет свежесть продуктов по сравнению с обычной. Это важный элемент на любой кухне.
6. Противни
Контейнеры с бортиками идеальны для запекания. Размер противня следует выбирать в зависимости от плиты. Лучшие варианты — половинные и четверть-противни.
7. Миски для смешивания
Миски из нержавеющей стали легкие, прочные и простые в уходе. Они не впитывают запахи и идеальны для работы в водяной бане.
8. Цифровые кухонные весы
Для точного измерения ингредиентов цифровые весы — необходимый инструмент на кухне. Это поможет добиться стабильности в результатах кулинарных экспериментов.
Пора обновить свою кухню и попытаться в кулинарном искусстве на новом уровне!
