Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами, становятся великолепным решением для ужина, который порадует как домочадцев, так и гостей. Это блюдо отличается не только вкусом, но и простотой в приготовлении, что позволяет каждому желающему легко воспроизвести его на своей кухне, сообщает канал "Готовим по душам".
Ингредиенты для творения кулинарного искусства
- Два средних баклажана
- Два-три спелых помидора (можно заменить 200 мл протертых томатов)
- Два зубчика чеснока
- Щепотка чили и пол чайной ложки орегано
- Оливковое или растительное масло по вкусу
- Соль и перец по вкусу
- По столовой ложке рикотты, моцареллы и пармезана
- Цедра одного лимона и немного лимонного сока
- Свежий базилик и тертый пармезан для подачи
Пошаговая инструкция по приготовлению
Это блюдо станет не только украшением стола, но и отличным питанием на каждый день. Простота и изысканность ингредиентов сделают ваш ужин незабываемым.
