Сытное и недорогое угощение для гостей: простой рецепт бешбармака

Сытное и недорогое угощение для гостей: простой рецепт бешбармака

В жизни бывают моменты, когда готовка кажется непосильной задачей. Возможно, вы устали после рабочего дня или у вас накопилось множество домашних дел. А бывает, что неожиданно заглянут гости, а в кошельке всего-то несколько десятков рублей. В подобной ситуации на помощь приходит вкусное казахстанское блюдо — бешбармак.

Некоторые сочтут, что на 300 рублей невозможно создать полноценный ужин, ведь традиционно бешбармак готовят из говядины, цены на которую могут достигать 700 рублей. Но есть отличный альтернативный вариант — куриный бешбармак. Это блюдо простое, доступное и, что важно, не ударит по бюджету.

Видео рецепт

Чтобы облегчить процесс, предлагается посмотреть подробное видео с рецептом.

Ингредиенты

  • Куриные окорочка — 3 штуки;
  • Лапша бешбармачная — 300 грамм;
  • Лук — 2 крупные головки;
  • Лавровый лист — 3 штуки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец горошком — 5-7 штук.

Если у вас есть время и желание, лапшу можно сделать самостоятельно, но для быстроты рецепта лучше выбрать уже готовую из магазина.

Пошаговое приготовление

  • Положите куриные окорочка в кастрюлю, добавьте соль и специи, и варите до готовности.
  • Лук нарежьте полукольцами, залейте бульоном и добавьте немного уксуса для пикантности.
  • Когда курица сварится, вытащите ее из кастрюли, нарежьте и удалите косточки при необходимости.
  • В бульон, в котором варилась курица, добавить лапшу и готовьте до готовности.
  • На сервировочное блюдо выложить курицу, сверху — лапшу, а на нее — маринованный лук и зелень.
  • Бульон подайте в пиалках отдельно.
  • Бешбармак готов! Это блюдо получается невероятно вкусным даже с курицей.

    Приятного аппетита! ??

    Источник: КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ

    Лента новостей